Erdäpfekas - Resteverwertung auf niederbayrisch
(Kartoffelkäse)
| Man benötigt: | kalte, gekochte und geschälte Pellkartoffeln 1 EL Schmand süße Sahne Salz, Pfeffer eventuell 1 Zwiebel Brot |
Pellkartoffeln auf der Reibe fein reiben. Den Schmand mit so viel süßer Sahne untermischen, bis die Masse cremig ist. Wenn ihr wollt, könnt ihr eine Zwiebel klein schneiden und dazugeben. Die Masse salzen, auf Brotscheiben schmieren und mit Pfeffer bestreuen.
Florian, 10 Jahre
Kartoffelgratin |
Backen: | 30 Min. 175º C |
Dazu: Endiviensalat
Tanja, 10 Jahre
Holidix-Express 2007, Seite: 39 <<< Seite davor <<< >>> nächste Seite >>>
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