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Kümmel |
Carum carvi L., Apiaceae (Doldengewächse) |
Volkstümliche Bezeichnungen: |
Echter Kümmel, Wiesenkümmel |
Verwendete Pflanzenteile : |
Getrocknete Früchte |
Wirkstoffe: |
Ätherische Öle (Carvon, Limonen) |
Anerkannte Heilwirkungen: |
Dyspeptische Beschwerden, Blähungen, Völlegefühl |
Warnhinweise: |
In hoher Dosierung und langzeitig angewendet Schädigung von Nieren und Leber möglich |
Besonderheiten: |
Manche Personen lehnen Duft und Geschmack ab. |
Sonstiges: |
Ein weit verbreitetes Gewürz |
Siehe apothekenroten Punkt im Gartenplan:
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